![]() | ![]() | ![]() |
Цена за: кг.
Описание анисаАнис – однолетнее травянистое растение, дающее небольшие плоды, использующиеся в качестве пряности, имеющей легкий аромат и освещающий вкус. Состав анисаВ плодах аниса содержатся эфирные и жирные масла, белки, сахара и органические кислоты. История анисаУпоминания об анисе встречаются в работах Гиппократа, что показывает, что о лечебных свойствах аниса было известно очень давно. Ученые затрудняются назвать страну, в которой его начали выращивать, однако существует две точки зрения: некоторые говорят, что это был Египет, а некоторые склоняются к тому, что растение стало распространяться из Средиземноморского бассейна. В Древнем Риме ценили анис за лечебные и вкусовые свойства, о чем свидетельствуют рецепты анисовых лепешек, которые подавали после пиршеств для облегчения пищеварения и профилактики желудочных болезней. В России анис появился только в 19 веке, но быстро завоевал популярность. В настоящее время его выращивают на больших площадях, находящихся на территории Воронежской, Белгородской и Курской областях. Применение анисаАнис не рекомендуют сочетать с другими пряностями в выпечке. Запах аниса губителен для многих насекомых. Анис применяют в качестве пряности, которую добавляют в супы, каши, пироги, кексы, хлеб и разнообразные напитки: соки, компоты, квасы. Широко используют эту пряность для приготовления маринадов и рассолов, домашних алкогольных напитков и соусов. Комментарии к товару
|
Собрано 0%
Закупка:
Выкуп № 8
Стоп закупки: 16.11.2022
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Каталог обновлен: 13.09.2022
|