Вес: 300 г
Бренд: BIELLA Armenia Тонко нарезанные ломтики вяленой бастурмы обычно подают как холодную закуску. Домашняя бастурма является деликатесом. Рецепт приготовления бастурмы появился в жарком климате и в отсутствие холодильников. Для сохранения мяса в этих условиях прибегали к производству бастурмы методом засолки и вяления. Одна из легенд связывает происхождение бастурмы и способ ее приготовления с воинами Чингис-Хана, которые брали с собой запасы провизии, в частности мясо, в военные походы, а чтобы его сохранить помещали тонко порезанные куски мяса под седло лошади. Там оно просаливалось потом животного и лишняя влага выходила под весом седла и всадника. Цена указана за кусок, который имеет вес 300гр, поэтому может измениться если вес будет больше. Состав: говяжье мясо, пищевая соль, специи. Хранить при температуре от 0 до 6 С и относительной влажности 75% Комментарии к товару
|
|