Veta о закупке Закваски (Россия,Болгария)

Хочу поделится о заквасках.
Пробовала всё кроме творога, сыра и хлеба.
Первое: готовить проще простого, у меня мультиварка,залила молоко или сливки, немного прогреть и добавить пакетик закваски. И забыть часов на 8.
Второе: Кефир,йогурт, и прочее готовится из молока.1 пакетик закваски на 1 литр. Для сметаны нужны сливки, чем жирнее, тем намного гуще получится. Я делаю на 10% сливках.
Йогурт уходит за раз, особенно если с добавками).
По стоимости выйдет дешевле,чем покупной,так как выход из 1 литра- 1 литр готового. Да и знаю,что там нет каких-либо неизвестных добавок. Вообщем довольна запасом заквасок).